13 Kasım 2015 Cuma

Az Kalorili ve Sağlıklı Enginar Çorbası Tarifi

 Kilo vermeyi herkes ister, ama kimse yemekten kesmeyi istemez. Kararlı bir şekilde yapmak için hazırlanırız ama uygulamaya gelince hepimiz uygulayabiliyor muyuz? Çevremizdeki insanlardan ya da ilk önce kendimizden başlamak gerekirse, sık sık dile getirdiğimiz “ Pazartesi diyete başlıyorum.” cümlesini kullandığımız çok olmuştur, bazen başlarız ama bu salı gününe kadar bile sürmez.. Bunun için kendimizi çok sıkmayacak ve günde 1 kere kullanmamızın bize yeteceği, hazırlanışının kolay olacağı, bir çorba tarifi vermek isterim sizlere.. Çorba içmenin kalorisi düşük olduğu için özellikle bu çorbamız sebzeliyse, kilo almaktan korkmamıza hiç gerek kalmayacak.. Kilomuzu kısa sürede kontrol altına almak için bu tarifimiz gibi küçük başlangıçlarla kilo vermek için sağlıklı bir adım atmış olacağız.Önereceğim bu tarif diyetisyenlerin de sıklıkla tavsiye ettiği ‘Enginar Çorbası’.. 
 
Enginar Çorbası Malzemeleri
  • 2 adet enginar
  • 1 patates 
  • 1 havuç 
  • 1 soğan 
  • Dereotu 
  • 1 adet limon suyu 
  • 2 kaşık sıvı yağ 
  • 1 adet yumurta 
  •  4 bardak su ve tuz 
Enginar Çorbası Hazırlanışı:
 
Enginarı ayıklayalım ve temizleyelim. Patates ve havucu temizleyip hazır hale getirelim. Hazırlanan tüm sebzeleri küçük parçalar halinde doğrayalım. Sıvı yağda havuçtan başlayarak diğer sebzeleri çorba tencerenizde kavuralım. Önce havuç sonra diğerleri ilave edilecek.
 
Ayrı bir kapta limon suyunu yumurta ile karıştırıp biraz çırpalım ve kaynamakta olan tencereye ilave edelim. Son olarak ince ince doğranmış dereotunu tuz ile birlikte ekleyelim. 10 dakika daha pişirdikten sonra servis yapabiliriz. Ellerinize sağlık afiyet olsun.
 
  

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder